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郑州市工信委调研双桥酒业

时间:2019-01-08 来源:中国新闻网 责编:张华

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领导视察厂区新建工地

中新网河南新闻1月4日电 1月3日,郑州市工信委党组成员,副主任谷振风、市食品工业办公室主任闵锋杰一行,到郑州“双桥酒厂”调研工作。

始于盛唐,明、清时期“双桥酒”曾作为贡酒长期供奉朝廷;《郑县志》上曾把双桥酒列为地方特产;上世纪七八十年代的郑州,两张酒票方可购得一瓶双桥大曲,实为难得;2013年,君兴双桥酒酿造技艺列入“郑州市非物质文化遗产”保护名录;2013年--2016年“君兴”和“君兴双桥”双双被评为“河南省著名商标”;2017年公司的实验室被河南省发改委确定为“河南省白酒工程实验室”,确保了产品质量的稳定;和“郑州大学生命科学学院”合作作为该学校的研究生实习基地,进行产、学、研相结合,为新型白酒的研发奠定基础。

谷主任一行参观了准备投产的三百口窖池的车间,对双桥酒业借省政府振兴豫酒的东风大发展,狠抓产品质量的态度给予了充分的肯定。

调研期间和郑州市非物质文化传承人、郑州君兴双桥酒业董事长王玉欣同志深入交流,为如何传承和发扬传统工艺,把具有郑州文化符号的特色白酒打造成为郑州名片,提出了宝贵的建议。(李昊)